BENEFICIOS DEL HUEVO

in Nutrición

El huevo como alimento es económico y bajo en calorías, fuente de nutrientes tales como folato, riboflavina, selenio, colina y vitaminas B12 y A. También, es una de las pocas fuentes de vitaminas K y D. Así mismo, proporciona proteínas de alto valor biológico. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, correspondiendo a la albúmina la mayor importancia y significado. En la yema el 50% es agua, repartiéndose equitativamente el resto las proteínas y grasas.

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OBESIDAD INFANTIL

in Pediatría

El sobrepeso y la obesidad se define con una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud, son condiciones que se relacionan con la susceptibilidad genética, con trastornos psicológicos, sociales, y metabólicos; que incrementan el riesgo para desarrollar enfermedades.

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GASTRITIS Y ERGE

in Medicina General

La gastritis es en sí, la inflamación de la mucosa que recubre el estómago. Esta mucosa está formada por el revestimiento del estómago contiene células que segregan enzimas y ácido que ayudan en la digestión y que cuando se inflama ocasiona molestias, las cuales pueden ir de leves a severas, incluso hasta llegar a sangrado.

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