OMEGAS ¿EN QUÉ ALIMENTOS LOS ENCONTRAMOS?

By Family Card Health on diciembre 3, 2019 in Nutrición

Son ácidos grasos llamados “esenciales” porque nuestro organismo es incapaz de fabricarlo, y tiene que ser tomado con el alimento. Necesarios para una buena salud y un desarrollo adecuado

Son ácidos grasos llamados “esenciales” porque nuestro organismo es incapaz de fabricarlo, y tiene que ser tomado con el alimento. Necesarios para una buena salud y un desarrollo adecuado

Omega 3.

• Reducen los triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre. Incluso en pacientes con Diabetes tipo 2
• Ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra un accidente cerebrovascular.
• Disminuyen la acumulación de placa en las arterias.

Con la ingesta de dos o tres veces en semana de pescado azul sería suficiente para obtener estos beneficios

LISTA DE ALIMENTOS CON ALTO APORTE DE ACIDOS GRASOS DE OMEGA TRES

Pescados azules y mariscos:

• Salmón
• Sardina
• Arenque
• Atún
• Trucha
• Ostras

Aceites refinados:

• De semilla de girasol
• De semilla  de maíz
• De oliva virgen

Otros productos adicionados:

• Leche y quesos enriquecidos con omega 3

Oleaginosas:

• Nuez

Omega 6.

Reduce:

• el riesgo de enfermedades del corazón
• niveles de colesterol total
• niveles de colesterol “malo” (LDL)
• riesgo de cáncer

LISTA DE ALIMENTOS CON ALTO APORTE DE ACIDOS GRASOS DE OMEGA SEIS

• Nueces
• Cereales integrales
• Soja
• Aguacate

Fuente: Krause A, Kathleen L, Mahan M. Nutrición y dietoterapia. Octava edición. Pensylvania, USA: Ed. Interamericana Mc Graw Hill; 1995.